Descrição

Global G-21 – Faca de desossar flexível

Esta faca permite remover facilmente ossos, tendões e gordura da carne graças à sua lâmina flexível. O cabo das facas Global é antiderrapante e gofrado, proporcionando a máxima segurança, controlo e precisão. É adequado tanto para utilizadores destros como esquerdinos.

Comprimento da lâmina: 16 cm
Comprimento do cabo: 13 cm
Peso: 118 g
Material da lâmina: Aço inoxidável CROMOVA 18 – 18% crómio, molibdénio, vanádio
Fabrico: Soldado
Acabamento: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metal – uma peça com a lâmina
Afiação: Pedra de afiar
Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Não
Fabricado em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691821485