Descrição

Bunmei 1802/225 – Cuchillo Usuba, 22,5 cm

Cuchillo Bunmei Usuba, hoja de 22,5 cm. Modelo 1802/225

Este es un cuchillo para pescado, como toda la gama BUNMEI. Se utiliza para verduras que se utilizan principalmente en la cocina japonesa, como pescado, etc. Solo es apto para diestros. Para zurdos, se requiere un pedido específico.

Longitud de la hoja: 22,5 cm
Longitud del mango: 14,5 cm
Peso: 298 g
Material de la hoja: acero inoxidable de molibdeno y vanadio
Fabricación: Ensamblado
Acabado: Liso
Dureza: 56-57 HRC
Tipo de mango: madera de bambú
Afilado: Piedra de afilar Apto para lavavajillas
: No
Hecho en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691802224